En la noche del 20 de noviembre se celebró en Sevilla la gala de entrega de las estrellas Michelin de España y Portugal.
Los 110 años de la publicación de la guía Michelin han sido una gran plataforma publicitaría para el turismo de la península ibérica y su gastronomía.
En esta edición de entrega de nuevas estrellas para España y Portugal se han adjudicado 30 nuevas estrellas de las cuales una convierte al Cenado de amós como nuevo triestrellado, 6 restaurantes ganaron su segunda estrella y un total de 23 consiguen su primera estrella.
Por comunidades autónomas
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- Andalucía tiene 25 estrellas Michelin donde destaca el Aponiente de El puerto de Santa María (Cádiz) con 3 estrellas, Dani García de Marbella (Málaga) con 2 estrellas, Bardal de Ronda (Málaga), Noor de Córdoba con 2 estrellas y Skina de Marbella (Málaga) con otras 2 estrellas.
- Aragón tiene 5 estrellas Michelin siendo dos de ellas en Zaragoza, dos en Huesca y una en Teruel.
- Asturias ha sido galardonada con 9 estrellas de las cuales destaca las dos de Casa Marcial de Arriondas.
- Baleares con 10 estrellas dispone de un biestrellado en Mallorca el Zaranda de Es Capdellà.
- Canarias disfruta de 8 estrellas entre las que destacan las dos estrellas del M.B. De Tenerife.
- Cantabria ha sido galardonada con 11 estrellas y la única nueva tercera estrella por el Cenador de Amós de Pontones. También destacan con dos estrellas respectivamente el Annua de San Vicente de la Barquera y el Cenador de Amós de Pontones.
- Castilla-La mancha tiene 8 estrellas donde destacan las dos de el restaurante Maralba de Almansa (Albacete).
- Castilla y León disfruta de 11 estrellas únicas en locales de toda la comunidad, con dos en Soria, dos en León, una en Burgos, una en Zamora, una en Salamanca y cuatro en Valladolid.
- Cataluña con 66 estrellas es la comunidad autónoma con más restaurantes premiados. Destacan los triestrellados el Celler de Can Roca en Girona ,AbaC de Barcelona, Miramar de Llança (Girona) y el Lasarte de Barcelona. Con dos estrellas aparecen Les cols de Olot (Girona), Disfrutar de Barcelona, Enoteca de Barcelona, Moments de Barcelona, Angle de Barcelona y La Cocina Hermanos Torres de Barcelona. El resto son locales con una única estrella repartidos por todo el territorio catalán.
- Extremadura tiene dos estrellas en un mismo local, el Atrio de Cáceres.
- Galicia disfruta de 11 galardonados únicos repartidos principalmente entre las provincias de A coruña y Pontevedra.
- Comunidad de Madrid con 31 estrellas disfruta de un local triestrellado el DiverXO y varios locales con dos como son el Coque , el DSTAgE, Ramón Freixa, Santceloni y la Terraza del Casino todos ellos en Madrid.
- Región de Murcia tiene tres estrellas, dos de las cuales pertenecen al restaurante El Palmar Cabaña Buenavista de Murcia.
- Navarra dispone de 5 estrellas con un biestrellado como es El Molino de Urdániz de Urdaitz.
- País Vasco es uno de los grandes centros gastronómicos de nuestro país con 33 estrellas y cuatro triestrellados como son el Akelarre de Donostia, el Arzak de Donostia, Azurmendi de Larrabetzu y el Martín Berasategui de Lasarte-oria. También destaca con dos estrellas el Mugaritz de Errenteria.
- La Rioja tiene 5 galardones dos de los cuales se los lleva El Portal de Ezcaray.
- La comunidad Valenciana se ha adjudicado 27 estrellas con el triestrellado Quique Dacosta de Dénia (Alicante) como más destacado. Además destacan los bi-estrellados L’escaleta de Cocentaina (Alicante), BonAmb de Xàbia (Alicante), Ricard Camarena de Valencia y El Poblet de Valencia.
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